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Engagement bio et équitable : une éthique responsable
Nos thés verts proviennent de plantations biologiques certifiées, cultivées sans pesticides ni engrais chimiques, pour préserver votre santé et celle de la planète. Le label Max Havelaar assure un commerce juste : les producteurs reçoivent un prix équitable, investissent dans leurs communautés (écoles, infrastructures) et adoptent des pratiques durables.
En choisissant ces thés, vous soutenez un modèle économique respectueux des hommes et de la terre, tout en savourant un produit d’une qualité exceptionnelle, récolté avec soin.
Les trésors du Japon : Gyokuro et Sencha
Le Japon, terre de tradition théière, nous offre deux joyaux :
- Le Gyokuro : Cultivé à l’abri de la lumière pendant plusieurs semaines avant la récolte, il développe un goût délicatement sucré et umami, avec des notes d’herbe fraîche. Ce procédé favorise la concentration en chlorophylle et en L-théanine, en faisant un thé apaisant et raffiné.
- Le Sencha : Thé vert classique, infusé avec de l’eau chaude pour révéler un arôme végétal et légèrement astringent, idéal pour une pause matinale revigorante.
Ces thés s’accompagnent traditionnellement de plats japonais comme les sushis ou le riz, sublimant les saveurs grâce à leur fraîcheur et leur équilibre subtil.
La théière en fonte : un accessoire indispensable
Pour une expérience optimale, nous recommandons l’utilisation d’une théière en fonte. Matériau réputé pour sa capacité à conserver la chaleur, elle permet une infusion lente et homogène, révélant tous les arômes du thé.
Équipée d’un filtre amovible en acier inoxydable, elle facilite la dégustation sans résidus de feuilles, tout en étant facile à nettoyer. Son design japonais, souvent orné de motifs inspirés de la nature, apporte une touche esthétique à votre rituel. De plus, sa base hermétique évite les fuites, idéale pour un service élégant à table ou en déplacement. Cet accessoire transforme la préparation du thé en un moment de détente et de raffinement.
Pourquoi choisir notre sélection ?
En optant pour nos thés verts bio et équitables, vous alliez plaisir gustatif et conscience écologique. Chaque tasse est le fruit d’un savoir-faire ancestral, transmis par des producteurs passionnés, tout en préservant la biodiversité des sols.
La combinaison d’un thé de qualité et d’une théière en fonte offre une cérémonie du thé accessible et moderne, adaptée à tous les amateurs, novices ou confirmés. Que vous préfériez l’intensité du Gyokuro ou la fraîcheur du Sencha, ces produits s’inscrivent dans une démarche holistique : santé, durabilité et respect des cultures locales.
Conclusion : Une évasion sensorielle et responsable
En somme, notre gamme de thés verts vous invite à voyager au cœur du Japon, tout en soutenant une agriculture responsable. Découvrez ces saveurs uniques et transformez chaque moment de pause en une célébration des bienfaits de la nature.
Le thé japonais bio Gyokuro ou le Sencha sont utilisés traditionnellement comme accompagnement des repas à base de riz et poisson (sushis...). Il a un goût très particulier et très appécié des amateurs de thé vert. Pour accompagner et proposer un service parfait, utilisez une théière en fonte adaptée avec un filtre amovible et qui ne fuit pas quand vous versez.
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